Kookboeken en recepten

Naast het in 2012 gepubliceerde kookboek "Koken is een eitje", publiceren wij zelf ook eBooks (Frappy Books). De Bonte Tafel heeft een enorm bestand aan recepten, met vooral ook veel eigen en origineel materiaal. Uitgevers en magazines kunnen bij ons terecht voor bijzondere manuscripten en concepten. De Bonte Tafel schrijft vanaf 2013 vegetarische recepten voor Biobudget en Vitatas.

Advies

De Bonte Tafel adviseert bedrijven en particulieren bij feesten of food festivals. Wij constateren trends en weten deze op eigen wijze in de markt te zetten. Wie bieden hulp en advies bij educatieve projecten, en als u een waanzinnig concept zoekt voor uw horeca gelegenheid bent u aan het juiste adres!

Kookworkshops

Vanaf 2006 heeft de Bonte Tafel onder leiding van Desiree Vegter Stevens kookworkshops gegeven op eigen locatie, historische locaties of als kok aan huis. Naast verschillende andere werkzaamheden, zoals onder andere het runnen van een theetuin op een fort, lesgeven op de hogere hotelschool is Desiree op dit moment werkzaam bij Kookstudio 't Stadsplein in Bovenkarspel waar zij leiding geeft aan een divers en multicultureel kookteam.